MENU DE PÂQUES*

Mise en bouche

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Terrine de foie gras de canard au naturel,

chutney de saison

ou

Carpaccio de St Jacques, pointes d’asperges,

vinaigrette aux agrumes

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Pavé de Maigre sauvage rôti sur peau,

aubergines confites, vinaigrtte à l’appetit

ou

Souris d’agneau confite au thym,

flageolets à la crème

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Farandole de desserts

Menu à CHF 69.- par personne

(MENU SERVI LE DIMANCHE 21 AVRIL 2019 à MIDI)

 

    *MENU UNIQUE, PAS DE CARTE CE JOUR LA