INFORMATION CORONAVIRUS

Suite aux mesures exceptionnelles prises par le Conseil fédéral ainsi que le Conseil d’État du canton de Vaud pour protéger la population contre la propagation du coronavirus, le restaurant et le bar de l’Auberge de l’Union sont dorénavant fermés au public jusqu’à nouvel avis.

L’hôtel reste cependant ouvert en assurant un service minimum pour les clients y séjournant.

La direction et toute l’équipe vous remercient de votre compréhension et se réjouissent de vous accueillir à nouveau dès que cela sera à nouveau possible.

LA DIRECTION 


l’Auberge de l’Union

vous souhaite la bienvenue



Le Restaurant



Terrasse



L’Hôtel



Banquets & Réunions



Le caveau


Au calme d’un petit village, une magnifique Auberge, surplombant le lac Léman, les Alpes en toile de fond, un esprit épure-nature…le décor est posé, vous voici au Restaurant de l’Auberge de l’Union.
En cuisine, le chef David Perraudin vous dévoile sa passion pour les produits issus de la terre, de la mer et du lac Léman.
Sans détour inutile ou inopportun, il déploie une palette gustative riche et variée, des accords parfaits entre mets et vins, avec la complicité en salle de Ludovic avec qui il collabore depuis de nombreuses années, fruits d’un aboutissement de l’amour d’un territoire, des hommes qui le façonnent et qui aiment à le faire partager…

Horaires de service

Service du midi

de 12h00 à 13h30

Service du soir

de 19h00 à 21h30