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Auberge de l'Union | Brunch dimanche Gland

menu de saison arzier

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Menu de saison à 59.-

Gaspacho de tomates Andalou, queues d’écrevisses

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Parisienne de boeuf maturée sauce Chimichurri

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Tiramisu à la mangue

Menu de saison à 69.-

Saladine de truite fumée & agrumes

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Filets de Perche sur assiette ( env. 220gr ),
sauce tartare maison, frites fraîche

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Coupe glacée vanille, fruits rouges, éclats de meringue et chantilly

          Assiette de Fromages affinés + CHF10.-